El postre en edades tempranas

El postre es, en edades tempranas, la comida preferida de los más pequeños. Es importante que en edades de crecimiento, los azúcares formen parte de su ingesta para su desarrollo físico y mental. Pero tenemos que tener en cuenta que los azúcares deben ser vegetales y no procesados. La fruta es el alimento donde se encuentran los azúcares más sanos y en la Escuela Infantil El Valle, lo sabemos y por eso le damos importancia al postre en edades tempranas.

La hora de la comida será más atractiva si son ellos mismos los que manipulan lo que más tarde, van a comerse. Por eso es esencial que se sientan como parte activa e importante de las recetas que vayamos a hacer, siempre con la supervisión de un adulto.

A continuación, vamos a recomendar dos recetas de postres donde su alimento estrella es la fruta, ¡Allá vamos!

Brochetas de frutas

Ingredientes:

• Frutas variadas de carne firme (plátanos, naranjas, kiwis, fresas…)

Elaboración:

Lo primero es lavar bien la fruta que vamos a utilizar. Para ello la pondremos debajo del chorro del agua del grifo y la frotamos bien.

Una vez lavada, la trocearemos al gusto. Es importante utilizar cuchillos aptos para niños.

Insertaremos los trozos en la brocheta. Podemos hacer una brocheta para que nos sirva de modelo y así trabajar las seriaciones de formas y colores.

¡A comer!

Manzanas con crema de cacahuete

Ingredientes:

– 1 manzana.

– Crema de cacahuete.

– Nueces.

– Almendras laminadas.

– Pepitas de chocolate.

Elaboración:

En primer lugar, lavaremos la manzana.  Para ello, la pondremos debajo del chorro del agua y frotaremos con las manos.

Una vez lavada laminaremos la manzana en su propia forma. Podemos pelar o no la manzana, siempre al gusto.

En una bandeja colocaremos las láminas una al lado de la otra, y untaremos con un cuchillo la crema de cacahuete en cada una de ellas. A continuación, espolvoreamos las nueces, las almendras laminadas y las pepitas de chocolate.

Es importante utilizar utensilios aptos para niños y siempre supervisado por un adulto.

¡A disfrutar!